什么？炖肉还有专用盐？这是真的吗？是的，炖肉有专用盐， 一定会给您的菜带来不一样的味道~炖肉盐《西凉纪》云：青盐池出青盐，正方半寸，其形如石，甚甜美，煮食鲜、咸。据此，藏青盐无碘，开发的炖肉盐，精选茶卡盐湖深层原生大颗粒盐为原料，经纯物理工艺加工而成，富含人体所需的钙、镁、钾、硒等多种微量元素和氨基酸，特别适用各种肉类的炖制烹卤，可有效去除肉类“膻、腥”味。煲出的汤味咸而鲜。您是否对炖肉盐产生了浓厚的兴趣呢？小编就带您一起看看炖肉盐的真实面目~在福建地区有一些上了年纪的人说记得小时候吃的“大疙瘩”盐，那种咸香的味道，存入记忆的深处。但很多人不知道，当年的“大疙瘩”盐，藏青盐普通盐差别，就是来自青海的茶卡湖盐。如今，青海茶卡原生态湖盐进入了福建市场，与福建人一起“相会”餐桌。
由于食盐是人们普遍食用的食品，相对其他食品，其摄入量较为规律、一致、微量，是补碘的理想载体，因此世界上有140多个国家采用的是食盐补碘的办法。目前我国采取的是碘酸钾碘盐。而食盐中添加碘酸钾有其历史背景和科学合理性，并非像网上传言的那样有阴谋在其中。通过回顾我国碘缺乏病防治的发展历程和碘酸钾取代碘化钾的过程，会有一个科学的认识和判断。早在上世纪50年代初，我国通过流行病学调查， 初步掌握了东北、华北、西北、西南一些地区存在碘缺乏病流行现象；到了60年代，调查扩大到20多个省份的几百个县。1978 年，为了总结经验，茶卡藏青盐的价格，推动碘缺乏病防治工作的深入开展，在秦皇岛召开了“北方食盐加碘防治地甲病专业会议”，讨论制定了《地方性jiazhuangxianzhong防治工作标准》；到了80年代，北方各省份碘缺乏病流行范围和发病情况已quanbu查清， 南方各省份也逐步开展了quanmian的普查与防治工作，国家已quanmian掌握了碘缺乏病流行情况。在此期间， 国家确定了以保护病区群众的智力水平、改善人群的健康状况为出发点; 以预防地甲病与地克病新发，藏青盐， 保证儿童健康成长、优生优育为防治工作为战略重点; 以病区普及碘盐， 在不易落实碘盐的病区供应碘油为主的防治措施。
万年结晶而形成的茶卡盐
提到茶卡盐湖的美景，当然少不了茶卡盐湖中的盐，酸甜苦辣咸，五味之中。我们weiyi离不了的，应该只有咸，盐在我们的生活中与健康密切相关，扮演着的作用。
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藏青盐-青海盐业-茶卡藏青盐的价格由青海省盐业股份有限公司山东分公司提供。青海省盐业股份有限公司山东分公司（www.tianranhuyan.com）是山东 泰安 ,食盐的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在青海盐业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创青海盐业更加美好的未来。
