由于茶卡湖盐海拔较高，远离污染，环青海湖茶卡盐一天，与其它盐比较更清洁，并且制作过程中采用纯物理过程的采制，保持了产品无污染的优良品质。据相关科研机构测算，青海湖盐中蕴含的氨基酸和有利于人体健康的矿物质均高于其他盐种，可以说是真正的健康纯净盐。“茶卡盐”因此被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，也是中国首个获得国家地理保护标志保护盐产品。
冰晶大青盐
冰晶大青盐
冰晶大青盐李时珍《本草纲目》记载，今青盐从西羌来者，形棱方块，青海湖盐，明莹而青黑色，最奇。冰晶大青盐源自国家绿色食盐生产基地茶卡盐湖，以天然结晶的原生大粒盐为原料，在保持原有微量元素的基础上，按照颗粒大小不同，同仁堂青海湖盐，精选加工而成。色泽清透。富含天然钙、镁、氨基酸等微量元素。适用于煎炒、腌渍食用。
青海茶卡盐已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，2009年12月，“茶卡盐”获得国家地理标志保护产品、是国获得的国家地理标志保护盐产品。公司已通过ISO9001质量管理体系认证及诚信管理体系认证。
随着盐改进程的不断推进，市场上各种品牌的食盐也越来越多，而“臭脚盐”事件和“抗结剂”事件的曝光，也让消费者从食盐专营时代只知盐在做菜时起到一个调“咸”味的作用而开始转变更注重盐的功能性以及健康性。而茶卡盐因其高海拔、无污染，纯物理加工的原生态盐逐渐被广大消费者所认可。健康盐”的品牌定位更满足消费者对于健康的诉求，从而被越来越多的终端所青睐
茶卡大青盐，产品原材料均来自形成于一亿两千万年前的青海茶卡盐湖，盐湖周边人迹罕至，无任何工业污染，食用青海湖盐含碘吗，是高海拔无污染的天然露天食盐矿，其产品NaCl含量均在96%以上，超过国家一级质量标准以品质优良，味道纯正闻名于世，是全国首批绿色食品原料（食用盐）标准化生产基地。
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